Big bags pour le cacao
Big bags de qualité alimentaire pour fèves de cacao et cacao en poudre : protection de l'arôme et contre l'humidité, construction anti-poussière, BRC IoP AA+.
Le cacao se transporte sous deux formes aux besoins différents. Les fèves de cacao sont sensibles à l’humidité et captent facilement les odeurs environnantes. Le cacao en poudre est fin, contient des matières grasses et a besoin d’une barrière pour conserver son arôme.
Options de configuration
Chaque big bag est fabriqué sur commande. Les dimensions, la capacité et les équipements sont définis avec vous, en fonction de votre produit et de votre ligne de remplissage et de vidange.
| Caractéristique | Option |
|---|---|
| Type de big bag | Big bag standard (4 panneaux) ou Q-bag — selon les besoins du client |
| Capacité | En général 1 000 kg ; de 500 à 2 000 kg sur demande |
| Liner | Liner en LDPE, EVOH ou à barrière aluminium — selon les besoins du client |
| Tissu | Enduit (laminé) ou non enduit — selon les besoins du client |
| Coutures | Standard ou étanches à la poussière — selon les besoins du client |
| Remplissage / vidange | Goulotte de remplissage et de vidange (standard Ø350 × 500 mm ; autres dimensions sur demande) |
| Coefficient de sécurité | 5:1 (usage unique) |
Les points d’attention pour le cacao
- Arôme et odeurs : Le cacao capte les odeurs étrangères ; un liner barrière aux arômes préserve son arôme et empêche le transfert d’odeurs.
- Humidité : L’humidité provoque des moisissures sur les fèves et des agglomérats dans la poudre.
- Fuites de poussière : Pour le cacao en poudre, on privilégie un liner ou un tissu enduit avec coutures anti-poussière.
- Matières grasses : Pour les produits gras, vérifiez que les conditions d’utilisation de la déclaration de conformité couvrent bien le produit.
Certificats et documents
- Fabrication dans une usine certifiée BRC IoP AA+
- Déclaration de conformité pour le contact alimentaire selon les règlements (CE) 1935/2004 et (UE) 10/2011
- Traçabilité par lot
Pour aller plus loin : Choisir ses big bags dans l’industrie alimentaire · La déclaration de conformité pour le contact alimentaire
Questions fréquentes
Big bags pour le cacao
Quel liner recommander pour le cacao en poudre ?
Quelle capacité choisir pour des big bags de cacao ?
Quels documents accompagnent les big bags pour cacao ?
Produits associés
Big bag standard (FIBC)
Les big bags FIBC standard en polypropylène tissé, d'une capacité de 500 à 2 000 kg, assurent une manutention sûre des produits en vrac dans l'agroalimentaire, l'agriculture, la chimie et la construction.
Q-bag (big bag à cloisons)
Les Q-bags à cloisons internes gardent une forme carrée ou rectangulaire adaptée à la palette, occupent 20 à 30 % d'espace de stockage en moins que les FIBC standard et sont plus stables sur le chariot élévateur.
Liner (sac intérieur)
Les liners pour big bags en LDPE, MDPE, HDPE, EVOH, PA, conducteurs ou en aluminium offrent une barrière à l'humidité, une imperméabilité aux gaz et une protection du produit pour l'agroalimentaire, la pharmacie et la chimie.
Solutions FIBC pour l'industrie alimentaire
Big bags pour d'autres produits alimentaires
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