Big Bags für Haselnüsse und Nüsse
Lebensmittelechte Big Bags für Haselnüsse, Walnüsse und andere Nüsse: belüftete Big Bags für Ware in der Schale, Inliner-Lösungen für Kerne. BRC IoP AA.
Bei Haselnüssen, Walnüssen und anderen Nüssen hängt der richtige Big Bag davon ab, ob die Ware in der Schale oder als Kern vorliegt. Nüsse in der Schale müssen atmen können; ohne Luftzirkulation sammelt sich Feuchtigkeit und das Schimmelrisiko steigt. Kerne sind ölhaltig und müssen vor Feuchtigkeit und Sauerstoff geschützt werden.
Konfigurationsmöglichkeiten
Jeder Big Bag wird auftragsbezogen gefertigt. Abmessungen, Tragfähigkeit und Ausstattung legen wir gemeinsam mit Ihnen fest – passend zu Ihrem Produkt und Ihrer Befüll- und Entleeranlage.
| Merkmal | Option |
|---|---|
| Big-Bag-Typ | Belüfteter Big Bag für Nüsse in der Schale; Standard-Big-Bag oder Q-Bag für Kerne – nach Kundenwunsch |
| Tragfähigkeit | In der Regel 1.000 kg; auf Kundenwunsch 500 – 2.000 kg |
| Inliner | Für Kerne: Inliner aus LDPE, EVOH oder mit Aluminiumbarriere – nach Kundenwunsch |
| Gewebe | Beschichtet (laminiert) oder unbeschichtet – nach Kundenwunsch |
| Nähte | Standardnaht oder staubdichte Naht – nach Kundenwunsch |
| Befüllung / Entleerung | Einfüll- und Auslaufstutzen (Standard Ø350 × 500 mm; andere Maße auf Anfrage) |
| Sicherheitsfaktor | 5:1 (Einweg) |
Worauf es bei Haselnüssen und Nüssen ankommt
- Belüftung: Bei Haselnüssen und Walnüssen in der Schale verhindert ein belüfteter Big Bag mit Belüftungsstreifen, dass sich Feuchtigkeit sammelt.
- Feuchtigkeit: Bei Kernen erhöht Feuchtigkeit das Schimmelrisiko; ein Inliner mit Feuchtigkeitsbarriere wird empfohlen.
- Sauerstoff: Bei ölreichen Kernen führt der Kontakt mit Sauerstoff zu Ranzigkeit; für lange Lagerung wird ein Inliner mit Sauerstoffbarriere bevorzugt.
- Außenlagerung: Für Big Bags, die während der Ernte im Freien gelagert werden, wird UV-stabilisiertes Gewebe verwendet.
Zertifikate und Dokumente
- Fertigung in einem nach BRC IoP AA zertifizierten Werk
- Konformitätserklärung für den Lebensmittelkontakt gemäß (EG) 1935/2004 und (EU) 10/2011
- Chargenbezogene Rückverfolgbarkeit
Mehr dazu: Big Bags für Lebensmittelhersteller auswählen · Konformitätserklärung für den Lebensmittelkontakt
Häufig gestellte Fragen
Big Bags für Haselnüsse und Nüsse
Welcher Big Bag wird für Haselnüsse in der Schale verwendet?
Brauchen Haselnusskerne einen Inliner?
Welche Dokumente werden mit Big Bags für Haselnüsse und Nüsse geliefert?
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