Big bag per nocciole e frutta secca
Big bag per alimenti per nocciole, noci e altra frutta secca: big bag ventilati per il prodotto in guscio, soluzioni con liner per lo sgusciato. BRC IoP AA.
Per nocciole, noci e altra frutta secca, il big bag giusto dipende dal fatto che il prodotto sia in guscio o sgusciato. Il prodotto in guscio deve respirare; senza circolazione d’aria l’umidità si accumula e aumenta il rischio di muffe. Lo sgusciato contiene olio e va protetto da umidità e ossigeno.
Opzioni di configurazione
Ogni big bag è prodotto su ordinazione. Dimensioni, portata e dotazioni vengono definite insieme a voi, in base al prodotto e alla vostra linea di riempimento e scarico.
| Caratteristica | Opzione |
|---|---|
| Tipo di big bag | Big bag ventilato per il prodotto in guscio; big bag standard o Q-bag per lo sgusciato – secondo le esigenze del cliente |
| Portata | Di norma 1.000 kg; su richiesta da 500 a 2.000 kg |
| Liner | Per lo sgusciato: liner in LDPE, EVOH o con barriera in alluminio – secondo le esigenze del cliente |
| Tessuto | Rivestito (laminato) o non rivestito – secondo le esigenze del cliente |
| Cuciture | Standard o antipolvere – secondo le esigenze del cliente |
| Carico / scarico | Bocchetta di carico e di scarico (standard Ø350 × 500 mm; altre misure su richiesta) |
| Fattore di sicurezza | 5:1 (monouso) |
A cosa prestare attenzione con nocciole e frutta secca
- Ventilazione: Per nocciole e noci in guscio, un big bag ventilato con strisce di ventilazione evita l’accumulo di umidità.
- Umidità: Nello sgusciato l’umidità aumenta il rischio di muffe; si consiglia un liner con barriera all’umidità.
- Ossigeno: Nello sgusciato ricco di olio il contatto con l’ossigeno provoca irrancidimento; per stoccaggi lunghi si preferisce un liner con barriera all’ossigeno.
- Stoccaggio all’aperto: Per i big bag conservati all’aperto durante la raccolta si utilizza tessuto stabilizzato ai raggi UV.
Certificazioni e documenti
- Produzione in stabilimento certificato BRC IoP AA
- Dichiarazione di conformità per il contatto con alimenti secondo (CE) 1935/2004 e (UE) 10/2011
- Tracciabilità per lotto
Per approfondire: Come scegliere i big bag per l’industria alimentare · Dichiarazione di conformità per il contatto con alimenti
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Domande frequenti
Big bag per nocciole e frutta secca
Quale big bag si usa per le nocciole in guscio?
Le nocciole sgusciate hanno bisogno di un liner?
Quali documenti vengono forniti con i big bag per nocciole e frutta secca?
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