Soluciones FIBC para la industria alimentaria

Big bags para avellanas y frutos secos

Big bags de grado alimentario para avellanas, nueces y otros frutos secos: big bags ventilados para producto con cáscara, soluciones con liner para grano. BRC IoP AA.

BRC IoP AAISO 9001EC 1935/2004EU 10/2011

En avellanas, nueces y otros frutos secos, el big bag adecuado depende de si el producto va con cáscara o pelado. El producto con cáscara necesita respirar; sin circulación de aire la humedad se acumula y aumenta el riesgo de moho. El producto pelado contiene aceite y debe protegerse de la humedad y del oxígeno.

Opciones de configuración

Cada big bag se fabrica bajo pedido. Las dimensiones, la capacidad y los accesorios se definen junto con usted, en función de su producto y de su línea de llenado y descarga.

CaracterísticaOpción
Tipo de big bagBig bag ventilado para producto con cáscara; big bag estándar o Q-bag para producto pelado, según los requisitos del cliente
CapacidadNormalmente 1.000 kg; de 500 a 2.000 kg a petición del cliente
LinerPara producto pelado: liner de LDPE, EVOH o con barrera de aluminio, según los requisitos del cliente
TejidoRecubierto (laminado) o sin recubrir, según los requisitos del cliente
CosturasEstándar o antipolvo, según los requisitos del cliente
Llenado / descargaBoquilla de llenado y de descarga (estándar Ø350 × 500 mm; otras medidas a petición)
Factor de seguridad5:1 (un solo uso)

Qué tener en cuenta con las avellanas y los frutos secos

  • Ventilación: En avellanas y nueces con cáscara, un big bag ventilado con bandas de ventilación evita la acumulación de humedad.
  • Humedad: En el producto pelado la humedad aumenta el riesgo de moho; se recomienda un liner con barrera contra la humedad.
  • Oxígeno: En el producto pelado, rico en aceite, el contacto con el oxígeno provoca enranciamiento; para almacenamientos largos se prefiere un liner con barrera al oxígeno.
  • Almacenamiento exterior: Para los big bags que se almacenan a la intemperie durante la cosecha se utiliza tejido estabilizado contra los rayos UV.

Certificados y documentos

  • Fabricación en una planta con certificación BRC IoP AA
  • Declaración de conformidad para el contacto con alimentos según (CE) 1935/2004 y (UE) 10/2011
  • Trazabilidad por lote

Más información: Cómo elegir big bags para la industria alimentaria · Declaración de conformidad para el contacto con alimentos

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Preguntas frecuentes

Big bags para avellanas y frutos secos

¿Qué big bag se utiliza para avellanas con cáscara?

Para avellanas y nueces con cáscara se utiliza un big bag ventilado con bandas de ventilación; la circulación de aire evita la acumulación de humedad.

¿Necesitan liner las avellanas peladas?

Sí, se recomienda. El producto pelado se ve afectado por la humedad y el oxígeno; para almacenamientos largos se prefiere un liner barrera.

¿Qué documentos se entregan con los big bags para avellanas y frutos secos?

Nuestros big bags de grado alimentario se fabrican en nuestra planta con certificación BRC IoP AA. La declaración de conformidad para el contacto con alimentos según (CE) 1935/2004 y (UE) 10/2011 está a disposición de nuestros clientes, y cada big bag es trazable hasta su lote de producción.

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