Big bag per spezie e verdure essiccate
Big bag per alimenti per spezie, erbe aromatiche e verdure essiccate: liner con barriera ad aromi e umidità, produzione igienica in stabilimento BRC IoP AA.
Il valore delle spezie e delle verdure essiccate sta nell’aroma e nel colore. Questi prodotti si deteriorano quando assorbono umidità, perdono aroma a contatto con l’aria e, per il loro odore intenso, possono alterare altri prodotti vicini.
Le verdure essiccate sono inoltre leggere e voluminose; il big bag si dimensiona in base al volume e non al peso.
Opzioni di configurazione
Ogni big bag è prodotto su ordinazione. Dimensioni, portata e dotazioni vengono definite insieme a voi, in base al prodotto e alla vostra linea di riempimento e scarico.
| Caratteristica | Opzione |
|---|---|
| Tipo di big bag | Big bag standard (4 pannelli) o Q-bag – secondo le esigenze del cliente |
| Portata | Definita in base alla densità apparente del prodotto; su richiesta da 500 a 2.000 kg |
| Liner | Liner in LDPE, EVOH o con barriera in alluminio – secondo le esigenze del cliente |
| Tessuto | Rivestito (laminato) o non rivestito – secondo le esigenze del cliente |
| Cuciture | Standard o antipolvere – secondo le esigenze del cliente |
| Carico / scarico | Bocchetta di carico e di scarico (standard Ø350 × 500 mm; altre misure su richiesta) |
| Fattore di sicurezza | 5:1 (monouso) |
A cosa prestare attenzione con spezie e verdure essiccate
- Aroma: Un liner con barriera agli aromi conserva l’aroma del prodotto e impedisce che l’odore fuoriesca.
- Umidità: I prodotti essiccati riassorbono umidità; si consiglia un liner con barriera all’umidità.
- Polvere: Per le spezie macinate si preferiscono un liner o cuciture antipolvere.
- Volume: Per i prodotti leggeri le dimensioni del big bag si calcolano in base alla densità apparente del prodotto.
Certificazioni e documenti
- Produzione in stabilimento certificato BRC IoP AA
- Dichiarazione di conformità per il contatto con alimenti secondo (CE) 1935/2004 e (UE) 10/2011
- Tracciabilità per lotto
Per approfondire: Come scegliere i big bag per l’industria alimentare · Dichiarazione di conformità per il contatto con alimenti
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Domande frequenti
Big bag per spezie e verdure essiccate
Quale liner è consigliato per le spezie?
Come si dimensionano i big bag per verdure essiccate?
Quali documenti vengono forniti con i big bag per spezie e verdure essiccate?
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