Big bag per caffè in grani
Big bag per alimenti per caffè verde e caffè tostato in grani: protezione da umidità e perdita di aroma, produzione BRC IoP AA, dimensioni su ordinazione.
Il caffè in grani richiede una protezione diversa a seconda della fase della filiera. Il caffè verde è sensibile alle variazioni di umidità e assorbe gli odori circostanti. Il caffè tostato perde aroma a contatto con l’ossigeno.
Opzioni di configurazione
Ogni big bag è prodotto su ordinazione. Dimensioni, portata e dotazioni vengono definite insieme a voi, in base al prodotto e alla vostra linea di riempimento e scarico.
| Caratteristica | Opzione |
|---|---|
| Tipo di big bag | Big bag standard (4 pannelli) o Q-bag – secondo le esigenze del cliente |
| Portata | Di norma 1.000 kg; su richiesta da 500 a 2.000 kg |
| Liner | Liner in LDPE, EVOH o con barriera in alluminio – secondo le esigenze del cliente |
| Tessuto | Rivestito (laminato) o non rivestito – secondo le esigenze del cliente |
| Cuciture | Standard o antipolvere – secondo le esigenze del cliente |
| Carico / scarico | Bocchetta di carico e di scarico (standard Ø350 × 500 mm; altre misure su richiesta) |
| Fattore di sicurezza | 5:1 (monouso) |
A cosa prestare attenzione con il caffè
- Umidità: Nel caffè verde un aumento dell’umidità accresce il rischio di muffe e riduce la qualità.
- Trasferimento di odori: Il caffè assorbe facilmente gli odori estranei; il liner separa il prodotto dall’ambiente.
- Aroma: Per il caffè tostato si preferisce un liner con barriera ad aromi e ossigeno.
- Movimentazione: Rispetto ai sacchi, i big bag si riempiono e si scaricano con meno movimentazione; le dimensioni vengono adattate alla vostra linea.
Certificazioni e documenti
- Produzione in stabilimento certificato BRC IoP AA
- Dichiarazione di conformità per il contatto con alimenti secondo (CE) 1935/2004 e (UE) 10/2011
- Tracciabilità per lotto
Per approfondire: Come scegliere i big bag per l’industria alimentare · Dichiarazione di conformità per il contatto con alimenti
Domande frequenti
Big bag per caffè in grani
Il caffè in grani ha bisogno di un liner?
Quale portata si utilizza per i big bag per caffè?
Quali documenti vengono forniti con i big bag per caffè?
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