Soluciones FIBC para la industria alimentaria

Big bags para café en grano

Big bags de grado alimentario para café verde y café tostado en grano: protección contra la humedad y la pérdida de aroma, fabricación BRC IoP AA, medidas bajo pedido.

BRC IoP AAISO 9001EC 1935/2004EU 10/2011

El café en grano necesita una protección distinta según la fase de la cadena de suministro. El café verde es sensible a los cambios de humedad y absorbe los olores del entorno. El café tostado pierde aroma al entrar en contacto con el oxígeno.

Opciones de configuración

Cada big bag se fabrica bajo pedido. Las dimensiones, la capacidad y los accesorios se definen junto con usted, en función de su producto y de su línea de llenado y descarga.

CaracterísticaOpción
Tipo de big bagBig bag estándar (4 paneles) o Q-bag, según los requisitos del cliente
CapacidadNormalmente 1.000 kg; de 500 a 2.000 kg a petición del cliente
LinerLiner de LDPE, EVOH o con barrera de aluminio, según los requisitos del cliente
TejidoRecubierto (laminado) o sin recubrir, según los requisitos del cliente
CosturasEstándar o antipolvo, según los requisitos del cliente
Llenado / descargaBoquilla de llenado y de descarga (estándar Ø350 × 500 mm; otras medidas a petición)
Factor de seguridad5:1 (un solo uso)

Qué tener en cuenta con el café

  • Humedad: En el café verde, un aumento de la humedad eleva el riesgo de moho y reduce la calidad.
  • Transferencia de olores: El café absorbe con facilidad olores extraños; el liner separa el producto del entorno.
  • Aroma: Para el café tostado se prefiere un liner con barrera de aromas y oxígeno.
  • Manipulación: Frente a los sacos, los big bags se llenan y descargan con menos manipulación; las medidas se adaptan a su línea.

Certificados y documentos

  • Fabricación en una planta con certificación BRC IoP AA
  • Declaración de conformidad para el contacto con alimentos según (CE) 1935/2004 y (UE) 10/2011
  • Trazabilidad por lote

Más información: Cómo elegir big bags para la industria alimentaria · Declaración de conformidad para el contacto con alimentos

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Preguntas frecuentes

Big bags para café en grano

¿Necesita liner el café en grano?

Depende del producto y de las condiciones de transporte. Se prefiere un liner para limitar la transferencia de olores y el intercambio de humedad; para el café tostado se recomienda un liner con barrera de aromas.

¿Qué capacidad se utiliza en los big bags para café?

La capacidad más habitual es 1.000 kg. A petición del cliente fabricamos de 500 kg a 2.000 kg.

¿Qué documentos se entregan con los big bags para café?

Nuestros big bags de grado alimentario se fabrican en nuestra planta con certificación BRC IoP AA. La declaración de conformidad para el contacto con alimentos según (CE) 1935/2004 y (UE) 10/2011 está a disposición de nuestros clientes, y cada big bag es trazable hasta su lote de producción.
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